как быстро приготовить сухие оладушки

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как быстро делаю сухие оладушки на завтрак или ужин, точнее даже полдник (когда я дома).Все также чуть более половины граненого стакана муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сухого молока, 1 ст. ложка старой сметаны (если нет, не беда), остатки любого йогурта в холодильнике, кислое молоко, все перемешиваю, если густо добавляю свежего молочка. Меньше половины (без верха) чайной ложки соды, гашу выжиманием дольки лимона. Столовую ложку (можно две) растительного масла. Консистенция - как густая сметана. Горячую сковороду смазываю растительным маслом (если масло лить в сковороду, оладушки получатся жирные, а я люблю сухие, с чего и начала), и столовой ложкой распределяю по сковороде несколько штук. Они сразу схватываются, переворачиваю и допекаю. Быстро, вкусно, сытно и красиво. К оладушкам подаю варенье или сметану и кисель. Но кто кисель не любит, можно оладушки есть и запивать чем угодно)).Приятного аппетита, друзья! До завтра