Тонировка барельефа

Я не сталкивался с именно такой задачей с белым налётом, но по аналогии с тонированием под индийские приёмы с сине/зелёным налётом можно поэкспериментировать на пробнике следующим образом:
Сначала пропитать гипс жидким клеем ПВА до схожести с костью(тон по необходимости). Затем нанести белую или иную ГУАШЬ жидко. Так как гуашь будет плохо держаться на сухой клеевой поверхности, протереть мокрой тряпкой или кистью с большим количеством воды. После можно закрепить/залакировать по необходимости.
Также можно экспериментировать с зубным порошком или сухим пигментом. Главное нижняя пропитка должна быть скользкой для верхнего слоя.

Спасибо большое, попробую.

Я бы лично проварил бы гипс в горячем столярном клее или в желатине. Мне кажется структура гипса более будет похожа на мрамор или кость. ПВА хуже впитывается, но пробовать стоит.
Ещё взял бы кусочек гипса, поскоблил бы его рельефно, затем пропитал бы любым нитролаком жидко с ацетоном, можно лак для ногтей прозрачный разбавить ацетоном.
Но проварка костным клеем, покрывание воском с последующей натиркой щёткой с пигментом - классика!

А какие пропорции клея или желатина?

оо, спасибо, буду пробовать. А какие пропорции клея или желатина?

На днях вспомнил ещё про одну вещь.
Можно использовать восковую мастику для паркета. Разогреваете феном в небольшой ёмкости до текучести, наносите мягкой щетинной кистью. Потом опять же гуашь. Протираете водой. И после высыхания натираете щёткой щетинной, или мастерите для мянекюрной шлифмашинки тряпичную насадку.
Если созрею, что-то подобное попробую так как у Вас покрыть: