Новости

Пончики и копы. /Фото: nypost.com, tastingtable.com

В любом голливудском фильме, где есть полицейские, они гарантировано будут есть пончики на дежурстве. И ведь это совсем не выдуманный стереотип - больше полувека между копами в США и пончиками возникла огромная любовь, которая всё ещё сильна. Тем более удивительно, что эта особенность ещё и на уровень преступности повлиять умудрилась, ведь количество ограблений могло бы быть больше, если бы не тандем полицейских и пончиков.

История эта началась ещё в середине прошлого столетия, когда полицейских на улицах в ночных патрулях становилось всё больше, и все они периодически решали перекусить. И вот тут возникала проблема, где это сделать, ведь тогда магазины при автозаправочных станциях были чем-то вроде исключения из правил. Круглосуточные же заведения питания и вовсе ещё, по сути, не появились.

Но есть всё ещё хотелось, да и к тому же копам было куда удобнее на недолгое хотя бы время сойти с постоянной пешей прогулки - в машинах тогда не часто патрулировали - сесть за столик и оформить документы в нормальной обстановке. И вот тут единственной подходящей точкой для остановки и перекуса оказались пекарни, которые либо действительно работали по ночам, либо открывались первыми на рассвете.

Пекарям приходилось трудиться в такое время, чтобы успеть приготовить побольше свежей выпечки спешащих на работу офисных клерков или студентов, бегущих на пары. Однако полицейские оценили их режим работы даже больше - пекарни стали отличным местом для отдыха и приёма пищи во время патруля. Причём особым спросом, наравне с бодрящим кофе, пользовался у копов один конкретный товар - те самые пончики.

Есть несколько причин, почему именно этот продукт так полюбился стражам порядка. Во-первых, они недорогие и их можно было взять, можно сказать, оптом, чтобы наесться вдоволь. Во-вторых, так как заказывали их не по одному, то упаковывались они в коробки, а это было намного удобнее, чем пакет или отсутствие тары - особенно, если патрульных звонком внезапно выдернули с трапезы. В-третьих, пончики были кладезем быстрых углеводов, поэтому легко насыщали и были идеальным дополнением к жидкой порции кофеина.

А вот со временем появилось ещё и в-четвёртых: владельцы пекарен уже сами предлагали полицейским пончики оптом по сниженным ценам, ведь даже так они делали неплохую выручку на количестве голодных копов. А некоторые и вовсе вводили бесплатную раздачу сладкого перекуса и кофе для сотрудников правоохранительных органов, пребывающих в патруле. Впрочем, у них получался своего рода бартер, так как полицейские «платили» пекарням тем, что защищали их от преступников.

Копы часто предлагали таким магазинам недорогую или бесплатную охрану, в которой те явно нуждались - будучи чуть ли не единственными круглосуточными заведениями, они частенько становились объектом для совершения ограбления. И даже когда ночных магазинов стало намного больше, взаимовыгодное сотрудничество с пекарнями не прекратилось: по информации редакции novate.ru, пончики продолжают оставаться самым популярным перекусом в патрулях, а магазины, их продающие, имеют самый низкий процент ограблений - по сути, любовь полицейских к пончикам предотвращая массу потенциальных преступлений.

Источник: https://novate.ru/blogs/200226/76245/