Щи с пельменями

Известно блюдо - суп с галушками. Почему бы не попробовать приготовить щи с пельменями?
Обычно пельмени готовлю на мясном бульоне с луковицей и специями: душистым горошком, гвоздикой и лавровым листом. А сегодня что-то захотелось добавить свежей капустки и далее: морковь через крупную тёрку, чеснок - буквально две части от зубчика, семена укропа, соль,острый красный и чёрный перецы, куркума, трава укропа, покрошила пластик сухого белого гриба. Ингредиенты добавляла после пельменей, брошенных в говяжий бульон.
Небольшой кусочек мяса после варки разделила на кубики.
В тарелку налила пол чайной ложки растительного масла (кунжутное или оливковое). После половника щей на поверхности образовались красивые, аппетитные, жёлтые кольца от масла. Украсила зеленью - первый раз петрушкой, второй - сельдереем. Добавила сметаны.
Блюдо непривычное. Такие ароматные и вкусные ингредиенты с грядки!
Если честно, давно с таким аппетитом не смаковала еду. Потребовалась добавка - меняла масло и зелень)
Количество пельменей небольшое - три штуки на тарелку или же по желанию. Приятного аппетита!