Gustul puerh-ului este o imersiune în lumea bogată a aromelor și nuanțelor naturale, pe care nu o poți confunda cu nimic altceva. Acest ceai are un gust complex și neobișnuit, care variază de la note pământoase și lemnoase până la nuanțe florale și fructate delicate, ceea ce îl face cu adevărat unic în lumea ceaiului. Puerh-ul există în două tipuri principale — shen (crud) și shu (îmbătrânit), iar fiecare dintre ele își dezvăluie trăsăturile de gust unice.